NudelnMitMuscheln

Hallo meine lieben Leser und Leserinnen,
es tut mir leid, dass es jetzt einige Tage nichts von mir zu Lesen gab, aber heute ist es wieder soweit und ich habe ein neues Rezept für euch.

Zutaten für 2 Personen:20151110_180718

2-3 EL Tomatenmark
Prise Zucker
2 Tomaten
1 Frühlingszwiebeln
1 Paprika
1 Glas Muscheln
200 g Nudeln
Salz, Paprikapulver, Pfeffer

Zubereitung:

Schritt 1:
Nudeln wie gewohnt kochen

Schritt 2:
Tomaten in sehr kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Tomatenmark in einen Topf geben. Etwas hinzugeben bis eine homogene Masse entstanden ist und die Prise Zucker + die anderen Gewürze hinzugeben. (Abschmecken nicht vergessen ;-))

Schritt 3:
Frühlingszwiebel in kleine ringe schneiden und zur Soße hinzugeben

Schritt 4:
die Paprika klein Schneiden und auch zur Soße hinzugeben

Schritt 5:
Zum Schluss kommen die Muscheln in die Soße

Schritt 6:
Nudeln abtropfen lassen, auf einen Teller geben und die Soße drüber Löffeln.

Zum Schluss reibe ich immer Parmesan darüber.

Viel Spaß beim nach kochen und ich wünsche euch einen tollen Tag

Ganz liebe Grüße
Eure ViLaYa


Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s