Bananenmarmelade

Hallo meine lieben Leser,

heute ist Sonntag.
Der Tag, an dem die meisten gerne auf der Couch liegen und das nichts tun genießen.
Aber es sei euch nach der Arbeitsreichen Woche auch gegönnt 🙂
Doch wenn es jemanden gibt, der gerade Lust hat Marmelade zu machen und noch Bananen zuhause hat, der ist hier genau richtig!

Ich bin der absolute Marmeladen Fan und esse nur selbstgemachte Marmelade.
All die zich vielen verschiedenen Gläser im Lebensmittelgeschäft schmecken mir persönlich nicht und nach Frucht…
naja, wie auch so wenig wie da drin ist.
In dieser Marmelade habt ihr 100% Frucht 😉

Nun zur Bananenmarmelade.
Vorneweg, die Bananenmarmelade hält sich im Kühlschrank ca. 2 wochen.

Zutaten:
400g Zucker
120ml Zitronensaft20150911_111947
1kg Bananen

Schritt 1:
die Bananen schälen und klein schneiden,  pürieren oder stampfen)

Schritt 2:
Zucker, Zitronensaft in einen Topf geben und verrühren

Schritt 3:
Bananen hinzugeben und nochmals gut vermengen. Den Brei 30 Minuten ziehen lassen)

Schritt 4:
Nach den 30 Minuten, den Brei erhitzen und 8 Minuten kochen lassen.

Schritt 5:
Die Marmelade in Marmeladengläser füllen.

1 EL Bananenmarmelade hat ca. 25 kcal

                                                                     20150911_131511

Ich wünsche euch beim nachkochen Viel Spaß
Liebe und herzliche Sonntagsgrüße Eure ViLaYa


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